女掌柜一口血险些喷新东家脸上。
她终于懂了,当初新东家甩出一万两银票买下这间铺子根本不是豪气干云,而是不谙世事。
“东家,您知道街边摊上一碗阳春面多少钱吗”
骆笙想了想,道“十文钱”
女掌柜泪流满面。
这不是挺明白的,怎么轮到自家酒肆就胡来了呢
感觉趁着酒肆尚未开张还能挽救一下,女掌柜委婉道“东家,那咱家的阳春面五两银子一碗是不是贵了点儿”
五两银子啊,吃外头的阳春面能一天吃一碗,吃上一年还有富余呢。
骆笙扬了扬眉梢。
原来是嫌定价太高。
这个定价是她盘算过的。
要长久开下去的酒肆,如进京路上那样收开阳王一百两银子一碗臊子面肯定不行。
毕竟,那样人傻钱多的也不多。
她开酒肆是为了引某些人上钩,不能把鱼吓跑了。
而正是因为开酒肆是奔着某些人去的,不需要客似云来,所以也不能把价格定低了。
五两银子一碗味道绝佳的阳春面,这个价格刚刚好。
“我们的阳春面值这个价钱。”
女掌柜颤着嘴唇还想说道说道。
啥面值这个价啊,里面放了颗金鹌鹑蛋吗
红豆不耐烦翻了个白眼“掌柜的,你能不能大气一点儿五两银子一碗阳春面贵吗还有人花一百两银子买我们姑娘做的一碗臊子面呢。”
“一百两”精明沉稳的女掌柜声音都变了。
这是说笑话吧
女掌柜下意识看向骆笙。
东家一脸淡然。
女掌柜又看向店小二打扮的盛三郎。
盛三郎伸出一只手掌“一百两银子一碗的臊子面,有人一口气吃了五碗。”
女掌柜双目发直“还有这样的傻子”
盛三郎乐了“没人是傻子,愿意出这个钱自然是因为值。”
说到这,他扭头问跟来帮忙的石焱“对吧,石焱”
石焱面无表情“对,我觉得阳春面也该卖一百两银子一碗。”
他吃了三碗一百两银子一碗的臊子面怎么了
女掌柜再次陷入了深深的自我怀疑。
都说隔行如隔山,她一个脂粉铺的掌柜或许就没资格当酒肆掌柜。
后边传来的肉香味越来越浓,在一阵噼里啪啦的爆竹声中,酒肆正式开张。
来往行人好奇驻足,有一些抱着试一试的心态步入酒肆。
此时日头将落未落坠在天际,大堂中正是光线暗淡之时。
可这间酒肆却不同,大堂里格外亮堂。
一张张桌子、一条条长凳摆放整齐,干净爽利。
加上若有若无传来的肉香味,让好奇进来的人一下子走不动了。
走不动,那就坐下尝尝吧。
不少人抱着这样的想法纷纷落座。
“客官要吃什么”盛三郎肩膀上搭着条雪白的汗巾,笑呵呵问道。
见店小二俊得有点不像店小二了,坐下来的人犹豫了一下,才道“来一壶酒,有下酒菜端一盘上来。”
这酒肆不大,菜价肯定比酒楼便宜不少,花点小钱尝个新鲜也不错。
“好嘞。”盛三郎笑着应了。
虽然心疼要被卖出去的烧猪头,可一名优秀的店小二不能只盼着卖不完留给自己吃。
见盛三郎要去上菜,女掌柜坐不住了。