第两百三十章 烹饪美食,其实是艺术(1 / 2)

恶魔别逃 老沧头 2072 字 15天前

没办法,都是些味道类似,其实外观完全不同的异界替代品,要想原汁原味的复原盐帮菜,那还是等耶夫雷成为一方霸主,能够自如改变植物形态再说吧。

恶魔的血脉,估计想自如改变植物形态有点困难,大不了抓点自然精灵,圈养做农夫嘛。

只是按照书籍记载,自然精灵都躲在禁区里,以自己的实力,还是暂时不要考虑那么多,将就着用用吧。

姜味跳跳兔、姜味无毛鸭和姜味芦花鸡,就出现在菜谱之中。

不要误会,这不是白斩类的凉菜,而是一道热菜。

相较于红烧口味,又辣又有浓郁姜味的三道菜,还是有点盐帮菜的精髓。

将块状老姜切成细如豆芽的姜丝待用,还是热锅冷油,将大量豆芽粗细的姜丝急速翻炒一会,待温油中有了几许姜味,就捞起略微变色的姜丝待用。

将肥美的兔肉、鸭肉和鸡肉炒至微微出油,色泽微黄后,就加入少量的高汤,以及散发着浓郁姜味的姜丝和适量辣椒块,一些必不可少的香料---八角桂皮,就着大量的油脂,咕咚咕咚地冒着热气。

不要嫌弃油重、味重,以恶魔的身体条件,真正清淡、崇尚本味之说的淮扬菜和粤菜,还真的难以第一时间刺激恶魔的食欲。

川菜、湘菜为何广受普通人的欢迎,也不是没有原因的。

红烧和仔姜类,就已经占据了六道菜的名额,而接下来的干煸跳跳兔、干煸芦花鸡和干煸无毛鸭,也就没啥稀奇的。

无非不加汤料,火候要求高一些而已。

不过,论起香味扑鼻,口感浓郁而言,干煸系列往往更胜一筹。

将这九道菜起锅,被浓郁肉香吸引而来的利亚斯,和略作矜持的齐奥弗拉,就迫不及待的一一品尝起来。

这一次,耶夫雷融入的血脉气息比较少,故此在色香味方面还赶不上老三样,大概也就七八分水准的摸样。

虽然九道菜是完全不同的复合口感,但却同样是奇香扑鼻,油光可鉴的诱人造型,咀嚼在口腔中,都是回味悠长,口感暴爽。

两人眯着眼睛,沉醉在美食之中,宛若置身于凉风习习的海边,舒适而又迷恋。

但有时又突然变幻场景,进入炙热的火山口,滚滚热浪袭来,却又嘴馋的不肯放手。

还好,两人知道好歹,暂时就着自己那一份慢慢享受着。

至于耶夫雷亲自招呼的那几位食材供应商,以及早就等候在旁的两百余位恶魔护卫,也是一人都分到九道菜,不过分量就比较少了。

一份菜还不足一磅的分量。

没办法,就是试试手,看能不能应付一下任务要求而已,耶夫雷可没有让大家吃的肚圆肠肥的打算。

一边看着大家嘴馋,却又有点遗憾的摸样,耶夫雷就悄悄召唤出猩红手札,仔细端详任务进展。

还不错,猩红手札似乎也能探测到一定距离内的实时变化,那要求一千不同顾客的第一需求,已经在齐奥弗拉的吩咐下,早就顺利完成。

至于那些没吃爽,被吊胃口吊的不声不响的郁闷情绪,耶夫雷才管不了那么多。

都免费供应了,还想怎么样啊!

五十道新菜也顺利的多了个九的进度,看来自己猜测的没错,就算是同一做法,只要食材不同,哪怕品质稍微差一点点,也能满足任务初始要求。

毕竟这才是第二个任务,如果比作副本,也就是最低难度,不可能直接进入地狱模式。

否则自己还玩个旦旦,直接投降认输算了。

不光如此,就连那一百个顾客的真心实意称赞,也悄然无息间完成了。

原来这称赞不一定要说出来,在心里默念的也行。

当然前提是真心实意,而不是随意敷衍,或者找的托。

耶夫雷对于试探,满意的点点头,就继续做着新的菜品。

一阵急火旺炒后,香味扑鼻,犹如绕梁三日而不绝的鲜嫩火爆兔腰、火爆鸭腰和火爆鸡腰,以及爆炒兔肝、爆炒鸭肝、爆炒鸡肝,就一一起锅。

没办法,足以堪比老家猪肝、猪腰大小的内脏,不能浪费不是。

看看吃的津津有味,完全被极度脆爽口感征服的众恶魔,耶夫雷就觉得满足。

将食材各个部位都开发都极致的中华烹饪,论加工之细,那是全球之冠。

就连德国大爷,也就是将香肠玩出花而已。

腰花和肝都入菜了,那犹如猪大肠般的鸡肠、鸭肠和兔肠,当然也不能放过了。

一味红烧,一味红油卤制,一味爆炒,一味白煮蘸水,这就又是去了十二道菜。

转眼间二十七道菜就出自耶夫雷之手,将五十道新菜的需求完成了一半。

耶夫雷顾不得一双双虎视眈眈,尚未满足的渴望眼眸,就稍微休息一下,顺便听听几位食材供应商的意见。

“拉芙奥老板,你们觉得这些菜怎么样,还合胃口嘛?”

“不错啊,和一些二流酒楼的招牌菜,都毫不逊色。关键是口味都蛮新奇的,以前没见过你这样的做菜方式。每道菜都蛮入味,而且口感各不相同,要么姜味浓郁,要么肉质入味,回味悠长,就是量有点少,吃不饱啊!”

拉芙奥估计也是个吃货,讲起吃的来,完全头头是道。

“你也知道,我们恶魔为了维持身体负担,消耗都比较大。如果同等价格,普通恶魔为了节省开支,肯定从更实惠的进行选择。不过塔利斯酒楼现在走的是偏高档路线,针对的客人都是有一定消费能力的,受价格影响不大。”

耶夫雷静静的倾听着,完全没有打断这越说越起劲,完全忘了身处何方的胖子。

“所以建议耶夫雷老板还是少用这些便宜的食材,一是缺少能量,吃上许多也不能饱腹。二是这食材过于低端,也卖不出价钱,完全是糟蹋了你的厨艺。”

不知道是为了入齐奥弗拉的法眼们,还是为了推销高端食材,拉芙奥满脸真诚,口水四溅。