因为都会指挥人，逐渐的就能筛选出来一部分能力比较强的。怎么分辨也简单，用谁用着比较顺手肯定就是有能力，干着干着就提拔上来让他分管一个小摊子。

这种没有考核纯靠干活多的提拔方法，效果还不错。至少提上来的人，对于管自己分管的事儿毫无压力。

而且带动的好处就是，新进来的人也都愿意多干点活儿。因为大家都知道，干活多的，特别是上头那帮管事的喜欢找谁干活，谁升职加薪就比较快。

最厉害的是还不考虑学历什么的，毕竟很多场里的人，必须和乡里的人打交道，有的人可能学历差的一塌糊涂，可天生就能和各种人聊到一起，能让人信服。这样的人想去别处都没出路，写个名字都歪歪扭扭的，看看简历人家都不要，可是在这里只要能进来，就能被提拔上来。

如今的场里除了黑子这帮老人，新上来的一些燕飞回来都得让人介绍。

黑子他们这些最先来的到底拿了多少工资，现在都开始保密了。平时出去办事什么的，该报销的都懒得报，如果不是会计要求，他们连平时花销的发票的都懒得要。

目前来说，黑子是全场除燕飞最富有的——他那一屋子的收藏，以前还整天巴望着卖出去换成钱，现在不但一个铜钱都不打算卖，还特意从市里找个懂古董保养的人，来给他把那些东西好好保养了一番。以前他可都是自己来的，用的当初贺教授的那半吊子水平给他讲的一些简单的方法。

不过黑子值得这些，他目前也确实是最辛苦的一个，现在他就盼着那个燕飞给他提过的，一个在省城小有名气的企业家来帮忙。希望能改善一下目前他们这种土法管理结构，能让各种工作的条理更顺一些。

如果他知道就在自己打电话前，燕飞还在对他挺期待的企业家说不着急不着急，估计就得喊飞哥我要造反了。

燕飞本来就想带着媳妇一起去京城，可惜前一段才去过的徐小燕压根没兴趣。

于是燕飞又开始后悔，我应该告诉她一切的。

因为徐小燕觉得，他燕小飞这次要领的奖——应该有一大部分都是别人的。

在这姑娘的眼里，燕飞的功劳也就是开始的时候，机缘巧合弄来了那些蚯蚓。而后期的大量工作都是刘进学，以及后来的戚教授做的，压根不知道其实燕飞的作用才更大。

就好像那句话说的，天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水，而那百分之一的灵感才是最重要的——实际上燕飞的工作远不止是‘百分之一的灵感’。

因为媳妇不去，燕飞一直磨蹭到在京城的蒙思安打了几次电话催促，才不爽地开始启程。

下高速的时候天已经黑了，燕飞还没把车靠边停下，等着的蒙思安就和被火烧了尾巴似的冲了过来：“燕老板，我要开店。”

“开什么店？”燕飞一愣。“你不是都准备好店了吗？”

“不开卖肉的店了，我要开牛排店啊！”蒙思安的声音里都带了点亢奋。“国内第一家高品质牛肉，世界等级的牛肉，这种天上掉馅饼的好事儿落到了我头上。我傻了嘛去开个卖肉的店，肯定要开饭店啊！不对，是餐厅，高档餐厅，哈哈哈哈！”

“我还以为你要开滋补牛肉面店呢！”燕飞没好气地说道。“这就是你一路催了我二十多个电话的原因？”

“这还不是大事儿吗？”蒙思安无视了燕飞的态度。“我可是准备大干一场的。现在我就再给你下个订单，原来订的那点牛肉，根本不够我用。我的餐厅肯定风靡整个京城，食材必须充足，至少再原有的基础上翻一番……”

“我饿了！”燕飞打断了他的话。“你都没准备让我进家门，吃口热乎饭吗？”

“走走走，还回家做什么饭，我都给你订好位子了。”蒙思安这才反应过来。“快点，你来的太晚了，再晚来几个小时人家都关门了。我请你去吃牛排……”

“你疯了是吧？”燕飞纳闷的很。“请我吃牛排？你这车也不要了？”

这家伙都已经拉开燕飞的车门钻进去了，伸着头道：“快走啊！路上再说，车先扔这儿，我喊人来开回去。”

燕飞上车，这家伙就开始得意洋洋地说道：“请你吃牛排，吃不是主要的，主要的是，我要去给他们的店祭奠一下。因为等我的餐厅开业，他们的就可以关门了！”

“……”这自信劲儿，都让燕飞无话可说了。

“你别用那鄙视的眼神看我，看好路听我说嘛！”蒙思安说着开始扳着指头算了起来。“你看，我也不缺人脉，只不过以前懒得用而已；第二我的食材进货地点够近，食材运到的时候还是最新鲜的；第三我减少的中途环节可不是一星半点，成本上绝对会比他们低；第四我的食材质量本身就他们的高……”

一会儿功夫他就列出了好几条优势，似乎自家的店一开业，全京城其他的店都得倒闭一样。

这也难怪，原来燕飞的牛肉没个正式评级，在其他城市的店靠的是出口香江的口碑。可是在京城不一样，这里的人自觉见多识广天子脚下，可不觉得那口碑就够档次。

所以蒙思安最初准备开个卖肉的店，都要踌躇谋划一阵子，然后才试试探探地准备开始。

可是现在不同了，当有了一份相当于国际认证的东西，那一切都不同了！

高档的就是高档的，而且是比目前其他店采购的食材更高档的——这和国内进口牛肉的限制有关，很多高档牛肉产地所在的国家，根本不被允许从那里进口牛肉。市面上很多所谓的高档牛肉，来历估计店家都自己说不清楚。

现如今牵牛花牌子的牛肉，那来历可是清清楚楚明明白白，本土生产的世界一流的东西，这个噱头就能吸引来足够多的顾客……

所以蒙思安在考虑了半天之后，可是憋足了劲儿准备大干一场，连自己原来准备好的店都没打算再要，准备直接弄个地段更好店面更大的地方，准备一统京城牛肉界……